たことセロリのコクうまサラダ たことセロリのコクうまサラダ
主菜
ほうれん草とコーンのチーズグラタン ほうれん草とコーンのチーズグラタン
副菜
ミネストローネ風スープ ミネストローネ風スープ
汁物

たことセロリのコクうまサラダの献立

  • エネルギー
    344kcal
  • 塩分
    3.6g
  • たんぱく質
    17.3g
  • 脂質
    13.5g

主菜のレシピ

材料(2人分)

ゆでだこ50g
セロリ・1/2本50g
小ねぎ・1/5束20g
サラダ用スパゲッティ50g
「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1
「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」大さじ2
レモン汁小さじ1
牛乳大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    たこは薄切りにし、セロリはタテ半分に切ってから斜め薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。
  • 2
    サラダ用スパゲッティは表示通りにゆで、ザルにとって流水で洗い、水気をよくきり、
    オリーブオイルをからめる。
  • 3
    ボウルに(1)のたこ・セロリ・小ねぎ、(2)のスパゲッティを入れ、「コクうま」、レモン汁、牛乳を加えてあえる。
  • *
    サラダ用スパゲッティはゆでてすぐにあえましょう。時間が経つと絡まりあえにくくなります。

栄養情報(1人分)

エネルギー172 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質9.5 g
野菜摂取量※25 g
脂質6.4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ほうれん草はサッとゆで、4cm長さに切る。チーズは1cm角に切る。
  • 2
    小さめのグラタン皿に「カップスープ」を1袋ずつを入れ、熱湯を半量ずつ加えてよく混ぜる。(1)のほうれん草を等分に加えて混ぜ、チーズを等分にのせる。
  • 3
    オーブントースターで表面に焼き色がつくまで5分ほど焼く。

栄養情報(1人分)

エネルギー132 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質6.5 g
野菜摂取量※50 g
脂質6.9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、にんじんは1cm角に切る。
  • 2
    鍋にA、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツ・にんじんを入れて煮る。
  • 3
    火が通ったら、器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー40 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質1.3 g
野菜摂取量※48 g
脂質0.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く