主食のレシピ
材料（2人分）
| ちりめんじゃこ | 40g |
|---|---|
| キャベツ | 3枚（200g） |
| ねぎ | 1/2本（50g） |
| しょうがのみじん切り | 1かけ分 |
| A溶き卵 | 2個分 |
| Aご飯 | 400g |
| 「味の素KK干し貝柱スープ」 | 小さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 583 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.2 g |
| たんぱく質 | 21.3 g |
| 野菜摂取量※ | 131 g |
| 脂質 | 20.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1レタスは食べやすい大きさにちぎり、Ａであえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 29 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 0.5 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 2.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1小松菜は３ｃｍ長さに切り、ミニトマトはタテ半分に切る。しいたけは軸ごと薄切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の小松菜・ミニトマト・しいたけ、ツナを汁ごと加える。
- 3全体に火が通ったら、Ｂを加えて味を調える。Ｃの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ラー油を回しかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 64 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 7.6 g |
| 野菜摂取量※ | 76 g |
| 脂質 | 1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 676 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.8 g |
| たんぱく質 | 29.4 g |
| 野菜摂取量※ | 256 g |
| 脂質 | 24 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
