つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分けてゆでる。たこはひと口大に切る。
ゆで卵は白身をみじん切りにし、黄身はこまかくほぐす。ミニトマトはヘタを取る。 - 2からし明太子は薄皮を除いてほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」と合わせる。
- 3ボウルに（１）のブロッコリー・たこ・ミニトマトを入れ、（２）とあえる。
- 4器に盛り、（１）のゆで卵の白身、黄身を彩どりよく散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 151 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 14.9 g |
| 野菜摂取量※ | 61 g |
| 脂質 | 9.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1器に「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、スープを作る。
- 2食パンはオーブントースターでこんがりと焼き、３ｃｍ角に切る。
- 3（１）のスープに（２）の食パンを加えて浸す。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 210 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 6.7 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 5.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツは多めの塩を加えた湯でゆでて水にとり、１ｃｍ幅のせん切りにし、
水気をしぼる。 - 2耐熱ボウルにＡを合わせ、電子レンジ（６００Ｗ)で４０秒加熱し、マリネ液を作る。
- 3（１）のキャベツに（２）のマリネ液を回しかけ、混ぜる。
- 4ベーコンは５ｍｍ幅に切り、フライパンでカリカリになるまで炒める。
- 5器に（３）のキャベツを盛り、（４）のベーコン、くるみを盛り、
パセリをふって焼いたソーセージを添える。 - ＊キャベツは食感を残すように、サッとゆでるのがコツ。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 265 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 9.4 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 21.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 626 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.6 g |
| たんぱく質 | 31 g |
| 野菜摂取量※ | 161 g |
| 脂質 | 35.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「丸鶏がらスープ™」
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「クノール® カップスープ」ほうれん草のポタージュ
