にら入り豆腐ハンバーグの献立

豆腐はキッチンペーパーに包み３０分位おいて(時間外) 、水気をきる。

にらは１ｃｍ長さに切る。にんじんはみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。

ボウルに鶏ひき肉、「ほんだし」、こしょうを入れてよくこねて（１）の豆腐、
（２）のにら・玉ねぎ、しょうゆを加えさらによく混ぜ合わせ、４等分にして俵形にする。

フライパンに油をひき、（３）のハンバーグを入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、
酒を加えてフタをして弱火～中火で蒸し焼きにする。

器に盛り、ベビーリーフ、タテ半分に切ったミニトマトを添える。

キャベツはラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で約４０秒加熱してしんなりさせ、
せん切りにする。もやしは電子レンジで約４０秒加熱する。

ハムはせん切りにする。

（１）のキャベツ・もやし、（２）のハムを混ぜ合わせておいたＡであえ、器に盛る。
ごまを上からふる。

マグカップにマカロニ、ヒタヒタの水を入れ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、水気をきる。

別のマグカップに「カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（１）のマカロニを加えて軽く混ぜ合わせる。