カラフルオムレツの献立

ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ピーマンは５ｍｍ角に切る。

フライパンにオリーブオイル大さじ１／２を熱し、
（１）のベーコン・玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを炒める。

鍋に水、（１）のじゃがいも・にんじんを入れ、ゆでてザルに上げて水気をきる。

ボウルに卵を溶きほぐし、（２）のベーコン・玉ねぎ・パプリカ・ピーマン、
（３）のじゃがいも・にんじん、「コクうま」、「コンソメ」、Ａを入れ混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、（４）の卵液を流し入れる。
半熟状になったら、フタをして弱火で両面を焼く。

（５）を食べやすい大きさに切り、器に盛り、パセリを飾る。

とうもろこしは包丁で粒をそぎ取る。

ズッキーニは１．５ｃｍ角に切る。えびは殻と背ワタを取り、ひと口大に切る。

鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら「コンソメ」、（２）のズッキーニを入れる。
再沸騰したら、（２）のえびを加え、えびの色が変わったら（１）のとうもろこし、
しょうゆを加える。

火を止め、熱いうちにＡの水溶きくず粉を回し入れ、ゆるいとろみがつくまで混ぜる。

器に盛り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

ミニトマトはタテ４等分に切る。

カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。１５秒ほどよくかき混ぜて溶かし、（１）のミニトマトを混ぜる。