主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1/2枚 |
|---|---|
| A酒 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| B「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ2 |
| B黒酢 | 大さじ2 |
| B砂糖 | 大さじ1 |
| Bしょうゆ | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 279 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 12.6 g |
| 野菜摂取量※ | 79 g |
| 脂質 | 19.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1じゃがいもは皮をむき、小さめのひと口大に切って水にさらして水気をきる。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2耐熱皿に（１）のじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- 3いったん取り出し、（１）のベーコン、「香味ペースト」を加えて再びラップをかけて電子レンジで３０秒加熱する。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 149 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 4.6 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 6.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじん、白菜はせん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2耐熱ボウルに（１）のにんじん・白菜・砕いた「鍋キューブ」、もやしを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、分量の湯を加えてかき混ぜる。
- 3器に盛り、好みでしょうがを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 33 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 2.1 g |
| 野菜摂取量※ | 85 g |
| 脂質 | 0.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 461 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.4 g |
| たんぱく質 | 19.3 g |
| 野菜摂取量※ | 164 g |
| 脂質 | 27 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do® 香味ペースト®」
「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」
「鍋キューブ®」濃厚白湯
