主菜のレシピ
材料（4人分）
| 無頭えび・16～20尾･またはむきえび約250g | 300g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 長ねぎ | 1/3本（30g） |
| 「Cook Do®」干焼蝦仁用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1えびは殻をむき、背ワタを取り、水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のえびを入れ、弱火で火が通るまで炒める。いったん火を止め、「Cook Do」、（１）のねぎを加え、再び中火にかけ、炒め合わせる。
- ＊むきえびの場合は水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶしてください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 159 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 12.3 g |
| 野菜摂取量※ | 8 g |
| 脂質 | 9.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ピーマンは細切りにする。ツナは汁気をきる。
- 2耐熱容器に（１）のピーマン・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 3Ａを加えて混ぜ合わせ、ブラックペッパーをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 72 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 7.2 g |
| 野菜摂取量※ | 74 g |
| 脂質 | 3.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1わかめは水につけてもどし、水気をきる。
- 2鍋に「健康サララ」を熱し、Ａを入れて炒める。香りが出たらＢを加える。
- 3沸騰したら、（１）のわかめを加え、塩・こしょうで味を調え、再び沸騰したら溶き卵を糸をたらすように回し入れる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 46 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 2 g |
| 野菜摂取量※ | 5 g |
| 脂質 | 3.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 277 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.4 g |
| たんぱく質 | 21.5 g |
| 野菜摂取量※ | 87 g |
| 脂質 | 16.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do®」干焼蝦仁用
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤 １００ｇ瓶
「丸鶏がらスープ™」
「瀬戸のほんじお®」焼き塩
