主菜のレシピ
材料(1人分)
| キャベツ・1枚 | 120g |
|---|---|
| 春菊・葉5~6枚 | 5g |
| にんじん・5cm | 20g |
| ツナ缶 | 30g |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/8(0.63g) |
| いり白ごま | 小さじ1/4 |
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1キャベツ、春菊は手で食べやすい大きさにちぎる。
にんじんは5cm長さのせん切りにする。ツナ缶は油をきってほぐす。 - 2ボウルに(1)のキャベツ・春菊・にんじん・ツナ缶を合わせ、
「サラリア」、「熟成豆板醤」であえる。 - 3器に盛り、ごまをふる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 228 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 7.6 g |
| 野菜摂取量※ | 126 g |
| 脂質 | 18.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1
- 2フライパンに油を熱し、(1)のえび・しめじ・しいたけの順に炒める。
- 3ボウルに「Cook Do」、水、(2)のえび・しめじ・しいたけ、
(1)のハムを入れて混ぜる。 - 4グラタン皿に温かいご飯をよそい、(3)をかけてピザ用チーズを散らして
オーブントースター(800W)で10分くらい焼き、パセリを散らす。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 546 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3 g |
| たんぱく質 | 15 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 19 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 27 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 77 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



