セロリと豚バラカリカリチャーハン セロリと豚バラカリカリチャーハン
主食
やみつき!無限ズッキーニ やみつき!無限ズッキーニ
副菜
金のネギスープ 金のネギスープ
汁物

セロリと豚バラカリカリチャーハンの献立

  • エネルギー
    600kcal
  • 塩分
    3.2g
  • たんぱく質
    20.9g
  • 脂質
    31.7g

主食のレシピ

材料(2人分)

ご飯300g
セロリ1本(100g)
豚バラ薄切り肉100g
「やさしお®」小さじ1/2
うま味調味料「味の素®」70g瓶2ふり
こしょう少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    セロリは葉、茎ともにみじん切りにする。豚肉は1cm幅の細切りにする。
  • 2
    フライパンに(1)の豚肉を入れ、中火でカリカリになるまで炒める。(1)のセロリの茎を加え、しんなりしたら(1)のセロリの葉を加え、サッと炒める。
  • 3
    ご飯を加えてパラパラになるまで炒め、「やさしお」、「味の素®」、こしょうで味を調える。

栄養情報(1人分)

エネルギー423 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質11.2 g
野菜摂取量※50 g
脂質18.2 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。
  • 2
    耐熱容器に(1)のズッキーニ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  • 3
    を加えて混ぜ合わせる。
  • お好みでブラックペッパーをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報(1人分)

エネルギー151 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質8.9 g
野菜摂取量※96 g
脂質11.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ねぎはみじん切りにする。
  • 2
    カップに(1)のねぎ、「香味ペースト」を入れ、湯を注いでよくかき混ぜる。

栄養情報(1人分)

エネルギー26 kcal
塩分1.5 g
たんぱく質0.8 g
野菜摂取量※20 g
脂質1.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く