つくり方
- 1鶏肉はフォークで数ヶ所刺して、「丸鶏がらスープ」、こしょうをまぶす。
- 2ボウルにＡを入れて合わせ、（１）の鶏肉を加えてもみ込み、室温で３０分おく（時間外）。
- 3オーブントースター（グリル可）にのせて、約１０分焼く。
- ＊たれをもみ込んだら、室温におくことで味がしっかり入るので、必ず室温においておきましょう。
- ＊前日に漬け込んでおくと、さらに味がしっかりとしみ込みます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 140 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 13.2 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1切り干し大根は水につけてもどし（時間外）、水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。
にらは３ｃｍ長さに切る。 - 2フライパンにごま油を熱し、（１）の切り干し大根・にらを入れて炒める。
全体に火が通ったら、「オイスターソース」を加えてからめる。 - 3器に盛り、ごまをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 58 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 野菜摂取量※ | 64 g |
| 脂質 | 2.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ほうれん草はサッとゆでてこまかく刻む。なめこはサッと洗い、しょうがはせん切りにする。
- 2鍋に分量の水を入れて沸かし、「干し貝柱スープ」、酒を加えて溶かす。（１）のほうれん草・なめこ・しょうが、Ａを加えてひと煮立ちさせ、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 24 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 野菜摂取量※ | 29 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 222 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 15.9 g |
| 野菜摂取量※ | 93 g |
| 脂質 | 11.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」オイスターソース
「丸鶏がらスープ™」
「味の素KK干し貝柱スープ」
