主食のレシピ
材料（2人分）
| 「クノール® スープ」ポタージュ | 1/2袋 |
|---|---|
| 味の素冷凍食品「ミックスベジタブル」 | 100g |
| ベーコンブロック | 35g |
| 温かいご飯 | 360g |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ベーコンは５ｍｍ角に切る。
- 2フランパンにオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン、
「ミックスベジタブル」を入れて炒める。 - 3温かいご飯、「クノール スープ」を加えて炒め合わせる。
- 4器に盛り、パセリをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 563 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 10 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 21.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1小さめのボウルにＡを順に入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 2ミニトマトは半分に切って器に盛り、（１）のドレッシングをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 49 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.2 g |
| たんぱく質 | 0.6 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 3.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鶏肉は２ｃｍ角に切る。玉ねぎ、じゃがいもは皮をむき、
ピーマンはヘタと種を取り、それぞれ１．５ｃｍ角に切る。 - 2鍋に油を熱し、（１）の鶏肉・玉ねぎ・じゃがいもを炒める。
肉の色が変わったら薄力粉をふり入れ、粉がなじむまでしっかり炒める。 - 3Ａを加えて混ぜ、煮立ったら弱火にしてアクを取り、じゃがいもが
やわらかくなるまで煮る。 - 4（１）のピーマン、牛乳を加えて温め、塩・こしょうで味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 212 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 17.1 g |
| 野菜摂取量※ | 51 g |
| 脂質 | 9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 824 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.6 g |
| たんぱく質 | 27.7 g |
| 野菜摂取量※ | 150 g |
| 脂質 | 34.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「クノール® スープ」ポタージュ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「Cook Do® 香味ペースト®」
