主食のレシピ
材料（2人分）
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| ねぎ | 1/2本 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| こしょう・好みで | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ねぎはみじん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったらご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。
- 3（１）のねぎを加えてよく炒め、「丸鶏がらスープ」、こしょうを加えて、さらに炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 459 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 11.8 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 12.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ズッキーニ、ハムはせん切りにする。
- 2ボウルに（１）のズッキーニ・ハム、Ａを入れてあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 113 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 7.2 g |
| 野菜摂取量※ | 72 g |
| 脂質 | 7.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじん、白菜はせん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2耐熱ボウルに（１）のにんじん・白菜・砕いた「鍋キューブ」、もやしを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、分量の湯を加えてかき混ぜる。
- 3器に盛り、好みでしょうがを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 33 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 2.1 g |
| 野菜摂取量※ | 85 g |
| 脂質 | 0.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 605 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5 g |
| たんぱく質 | 21.1 g |
| 野菜摂取量※ | 172 g |
| 脂質 | 21.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
