ポークランチョンミートのキャベツ炒めの献立

ランチョンミートは４ｃｍ長さの棒状に切る。
キャベツはひと口大に切り、ピーマンは細切りにする。

フライパンに油を熱し、（１）のランチョンミート・キャベツ・ピーマンを順に炒める。　
Ａを加えて味を調える。

梅干しは種を取り、粗くたたき、Ａを加えて混ぜる。

水で濡らした手の平に塩適量をふり、茶碗軽く１杯分を取り　
真ん中に（１）の１／４量を入れ、三角にしっかりにぎり、のりを巻く。
同様にあと３個作る。

里いもは皮をむいて１ｃｍ幅の輪切り、にんじんはいちょう切り、ごぼうは斜め切り、
ねぎは８ｍｍ幅の小口切り、こんにゃくはひと口大にちぎり、豆腐はさいの目に切る。

鍋に（１）の里いも・にんじん・ごぼう・ねぎ、「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、
火にかけてサッと炒める。

Ａのだし汁を加えて煮立て、（１）のこんにゃく、姫たけのこを加え、弱火にして
火が通るまで煮、（１）の豆腐を加えてひと煮し、みそを溶き入れる。

器に盛り、小ねぎを散らす。