主菜のレシピ
材料(2人分)
| トマト | 1個 |
|---|---|
| なす | 1個(150g) |
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1トマト、なす、ピーマン、玉ねぎはひと口大に切り、ソーセージは1cm幅に切る。
- 2シリコンスチーマーに(1)、Aを入れ、よく混ぜ合わせ、フタをして電子レンジ(600W)で6~7分加熱する。
- 3塩・こしょうで味を調え、再びフタをして10~15分ほど蒸らす。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 175 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 5.5 g |
| 野菜摂取量※ | 205 g |
| 脂質 | 13 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、水気をきる。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2鶏肉は小さめのひと口大に切る。しめじは小房に分け、にんじんは短冊切りにする。油揚げはヨコ半分に切って、5mm幅に切る。
- 3炊飯器に(1)の米・砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れ、(2)の鶏肉・しめじ・にんじん・油揚げをのせて炊く(時間外)。
- 4炊き上がったら、よく混ぜ、器に盛り、小ねぎ、刻みのりを散らす。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 420 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 17.7 g |
| 野菜摂取量※ | 12 g |
| 脂質 | 12.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。
- 215秒ほどよくかき混ぜて溶かす。
- *よくかき混ぜたあと、30秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
- *お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 148 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 6.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



