主食のレシピ
つくり方
- 1鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆで、冷水で洗い、ザルに上げて水気をよくきる。
- 2生ハムはひと口大に切り、きゅうり、トマトは１ｃｍ角に切る。
- 3ボウルにＡを入れてよく混ぜる。（１）のスパゲッティ、（２）の生ハム・きゅうり・トマトを加えてよくあえる。
- 4器に盛り、オリーブオイルをかけ、バジルの葉を飾る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 664 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.9 g |
| たんぱく質 | 22.2 g |
| 野菜摂取量※ | 63 g |
| 脂質 | 25.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1しいたけは石づきを取り除いてタテ半分に切り、しめじは小房に分ける。
- 2にんじんは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、セロリは１ｃｍ幅に切り、
大根は１ｃｍ幅の拍子切りにし、耐熱容器に入れる。 - 3鍋に「パルスイート」、Ａを入れて煮立て、（１）のしいたけ・しめじを加えて
１分煮て（２）に注ぐ。 - ＊作りたてでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 14 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.1 g |
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鶏肉は小さめのひと口大に切る。かぼちゃ、キャベツは小さめのひと口大に切り、ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。
- 2鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。
- ＊お好みで粉チーズ、粗びき黒こしょうをかけてお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 188 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 12 g |
| 野菜摂取量※ | 130 g |
| 脂質 | 8.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 866 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.9 g |
| たんぱく質 | 35.1 g |
| 野菜摂取量※ | 223 g |
| 脂質 | 34.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「パルスイート® カロリーゼロ」
「クノール® カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ
