ツナとニラのマヨチヂミの献立

ツナは油をきる。にらは５ｃｍ長さに切る。

ボウルに「ほんだし」、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを入れて混ぜ合わせ、
薄力粉を加えてダマにならないように混ぜる。（１）のツナ・にらを加えて
さらに混ぜ合わせる。

フライパンにごま油を熱し、（２）の半量を入れて両面をカリッときつね色に焼く。
同様にもう１枚焼く。

（３）をひと口大に切り、皿に盛る。

パプリカ（赤）・パプリカ（黄）はタテ４等分に切って種を取る。魚用グリルで皮に焦げめ
がつくまで焼き、熱いうちに皮をむき、タテ８ｍｍ幅のせん切りにする。

Ａを合わせ、（１）のパプリカ（赤、黄）をあえる。

器に盛り、すりごま・糸唐がらしをふる。

じゃがいも、にんじんはよく洗い、皮つきのまま切らずに丸ごと使用する。ねぎは４ｃｍ長さのぶつ切りにする。

炊飯器にすべての材料を入れて炊く（時間外）。炊き上がったら、じゃがいも、にんじんを食べやすい大きさにくずす。