主菜のレシピ
つくり方
- 1米は洗って圧力鍋に入れる。
- 2鶏手羽元、Ａを加えて中火にかけ、煮立ったら弱火で１５分加圧する。火を止め、中の圧力が完全に下がるまで置く（時間外）。
- ＊加熱後の圧力鍋は高圧・高温になっております。ノズル付近の蒸気の噴き出しにご注意ください。
- ＊常圧に戻るまでの時間は、圧力鍋の種類によって異なりますので、様子を見ながら調整してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 283 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 21.1 g |
| 野菜摂取量※ | 45 g |
| 脂質 | 13.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1白菜は４ｃｍ角に切り、にんじんはせん切りにする。
- 2ビニール袋に（１）の白菜・にんじん、Ａを入れてもみ込み、３０分ほどおく（時間外）。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 66 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 野菜摂取量※ | 115 g |
| 脂質 | 4.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、芯と葉に分ける。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）のチンゲン菜の芯を入れて強火で炒め、火が通ったら、（１）のチンゲン菜の葉を加えてサッと炒める。
- 3「韓だし」を加えて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 39 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 0.4 g |
| 野菜摂取量※ | 51 g |
| 脂質 | 3.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
