主食のレシピ
材料（2人分）
| 食パン6枚切り | 2枚 |
|---|---|
| からし明太子 | 1/2腹 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 20g |
| スライスチーズ（溶けるタイプ） | 2枚 |
| パセリのみじん切り・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1明太子は薄皮を除いてほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」と混ぜ合わせる。
- 2食パンに（１）を等分に塗り、チーズをそれぞれのせて、オーブントースターでこんがりと焼く。
- 3好みでパセリを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 303 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.4 g |
| たんぱく質 | 13.7 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 15.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1じゃがいもはよく洗い、皮がついたままひと口大に切る。耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。
- 2玉ねぎはくし形切り、ソーセージは斜め切りにして（１）に加え、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
- 3Ａを加えて、混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 265 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 7.7 g |
| 野菜摂取量※ | 47 g |
| 脂質 | 15.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1しいたけは石づきを取って１ｃｍ角に切り、トマトは１ｃｍ角に切る。餃子の皮は２ｃｍ角に切り、にらは１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にＡを入れて煮立て、（１）のトマト・しいたけを加えて２分煮、（１）の餃子の皮・にら、赤唐がらしを加えてサッと煮る。
- ＊にらを長ねぎのみじん切りに代えてもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 39 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 野菜摂取量※ | 75 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 607 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.1 g |
| たんぱく質 | 23 g |
| 野菜摂取量※ | 122 g |
| 脂質 | 31.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
