主食のレシピ
材料（2人分）
| 豚ロースしょうが焼き用肉 | 4枚（160g） |
|---|---|
| なす | 2個（160g） |
| にら | 1/2束（50g） |
| Aしょうがのせん切り | 10g |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| B水 | 1・1/2カップ |
| Bカレールウ | 50g |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| ご飯 | 400g |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は３ｃｍ幅に切る。なすは１ｃｍ幅の半月切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を強火で炒め、火が通ったら、（１）のなす、
Ａを加えて炒める。
- 3野菜がしんなりしたらＢを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら弱火にして
さらに１分煮、（１）のにらを加えてサッと混ぜ、器に盛ったご飯にかける。
- ＊カレールウは使用する商品によって味わいに違いがあるので、味をみて分量をご調整ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 667 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.3 g |
| たんぱく質 | 24.8 g |
| 野菜摂取量※ | 101 g |
| 脂質 | 25.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツは食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎ、Ａを加えてあえ、好みで粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 60 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 75 g |
| 脂質 | 3.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れる。
- 2熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 69 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 2.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 796 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.7 g |
| たんぱく質 | 26.8 g |
| 野菜摂取量※ | 176 g |
| 脂質 | 32 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
