たらのごまドレッシング蒸しの献立

大根、にんじんはいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
大根の葉はみじん切りにする。

耐熱皿にたら、（１）の大根・にんじん・ブロッコリー・大根の葉を入れ、
混ぜ合わせたＡを回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
３分加熱する。（蒸し器の場合は強火で材料すべてに火が通るまで蒸す。）

きゅうりはめん棒などでたたいてひびを入れ、ひと口大にほぐす。

ボウルに（１）のきゅうり、Ａを入れて混ぜ合わせる。

白菜は１ｃｍ幅の細切りにし、鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。
にんにくは薄切りにする。

鍋に（１）のにんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、
（１）の鶏肉・白菜の順に炒める。

Ａを加えて煮込み、塩・こしょうで味を調え、器に盛って粉チーズをふる。