主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1/2枚（150g） |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/2本 |
| Aレモン汁 | 1/4個分 |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm（4g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、
（１）のねぎを加え、フタをして１～２分蒸し焼きにし、Ａを加えて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 190 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 12.9 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 15 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1アボカドはタテに１周切り込みを入れてひねって２つに分け、種を除く。果肉をスプーンですくってボウルに取り出し、アボカドの皮はとっておく。
- 2（１）の果肉をスプーンで食べやすい大きさにし、「生オリーブオイルソース」大さじ１／２を加えてあえる。
- 3アボカドの皮に（２）を等分に詰め、残りの「生オリーブオイルソース」をかけ、オーブントースターで少し焼き目がつくまで焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 168 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.2 g |
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 16.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1白菜はザク切りにする。帆立は４等分に切り、塩をふる。
- 2鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の帆立を入れて焼き、両面に焼き色がついたら
バットなどに取り出す。 - 3鍋に（１）の白菜を入れて炒め、しんなりしたら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで
炒める。Ａを加え、煮立ったら弱火にしてフタをして５分ほど煮る。 - 4（２）の帆立を戻し入れ、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 237 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 15 g |
| 野菜摂取量※ | 250 g |
| 脂質 | 11.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 595 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.8 g |
| たんぱく質 | 29.4 g |
| 野菜摂取量※ | 265 g |
| 脂質 | 43.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「丸鶏がらスープ™」
「Cook Do® 香味ペースト®」
「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン
