麻婆もやしの献立

もやしはひげ根を取る。

フライパンにごま油を熱し、Ａを炒め、香りがたったら、ひき肉を加えて炒める。

肉の色が変わったら、（１）のもやし、「Cook Do」を加えてサッと炒め合わせる。

器に盛り、小ねぎを散らす。

ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。

耐熱容器に（１）のズッキーニ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

Ａを加えて混ぜ合わせる。

しいたけは石づきを取って薄切りにする。しめじ・えのきだけは石づきを取り、ほぐす。

ねぎはタテに半分に切って斜めせん切りにする。春雨は沸騰した湯でゆで、
食べやすい長さに切る。

鍋に油を熱し、（１）のきのこを炒め、水を加え沸騰したら、「丸鶏がらスープ」・
（２）の春雨を加え、Ａで味を調える。

Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、（２）のねぎ、ごま油を加える。

器に盛り、くこの実を散らす。