ごま油香る青椒肉絲の献立

豚肉は細切りにし、Ａで下味をつける。ピーマン、たけのこは細切りにする。

フライパンに「健康サララ」を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、５分ほどで火が通ったら、（１）のピーマン・たけのこを加えて中火～強火で炒める。

野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせたＢを加えて炒め合わせる。仕上げに鍋肌からごま油を回しかける。

耐熱容器にきんぴら用カット野菜、「香味ペースト」を入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。

全体を混ぜ合わせ、Ａを加えてさらに混ぜる。

豆苗は２ｃｍ長さに切る。豆腐は２ｃｍ角に切り、かに風味かまぼこはほぐす。コーンは汁気をきる。

鍋にごま油を熱し、（１）の豆苗を入れて炒める。全体に油がまわったら、Ａ、（１）のかに風味かまぼ・、コーンを加えて、ひと煮立ちさせる。

（１）の豆腐を加えてサッと煮る。溶き卵を回し入れ、ゆっくりとかき混ぜる。