豚のマヨ生姜焼きの献立

豚肉は余分な脂を取り、脂と赤身の間に数ヶ所切り目を入れる。
キャベツはせん切りにし、トマトはくし形切りにする。

フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて両面焼き、
Ａを加えてからめる。

器に盛り、（１）のキャベツ・トマトを添える。

ブロッコリーは茎を長めに残して小房に分け、耐熱皿にのせて水をかけ、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。

水気をきってボウルに入れ、「味の素®」、Ａを加えてあえる。

ズッキーニは薄い輪切りにし、オクラは斜め３等分に切る。アスパラは４ｃｍ長さの斜め切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅の短冊切りにする。

鍋に（１）のズッキーニ・オクラ・アスパラ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、枝豆を加え、野菜がやわらかくなるまで５分ほど煮る。