主菜のレシピ
材料(4人分)
| アボカド | 1個 |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| ベーコン | 4枚 |
| にんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1じゃがいもは皮をむいてラップで包み、電子レンジ(600W)で4~5分加熱して、食べやすい大きさに切る。

- 2ベーコンは1cm幅に切る。アボカドはタテにくるりと包丁で切り目を入れてひねり、種を除いて皮をむき、食べやすい大きさに切る。

- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のベーコンを入れて炒める。にんにくを加えて炒め、香りがたったら、(1)のじゃがいもを加える。

- 4じゃがいもに焼き色がついてきたら、(2)のアボカドを加えてサッと炒め、Aを加えて味つけする。

- 5チーズを加えてフタをし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

栄養情報(1人分)
| エネルギー | 256 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 7.5 g |
| 野菜摂取量※ | 2 g |
| 脂質 | 20.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマトはひと口大に切り、ツナを混ぜ合わせる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 2ボウルにAを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 3器に(1)のレタスを敷き、混ぜ合わせた(1)のトマト・ツナを盛り、(2)のドレッシングをかける。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 112 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 4.9 g |
| 野菜摂取量※ | 97 g |
| 脂質 | 8.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は短冊切りにする。コーンは汁気をきる。
- 2鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、マカロニを加え、フタをして表示時間通りゆでる。
- 3ゆで上がりの3分前になったら牛乳、(1)のブロッコリー・コーンを加え、ブロッコリーに火が通るまで3分ほど加熱する。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 125 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 6.3 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 3.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



