主菜のレシピ
材料（2人分）
| たら | 2切れ（200g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| しめじ | 1パック（100g） |
| 長ねぎ | 1本（100g） |
| 「Cook Do®」干焼蝦仁用2人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1たらは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、
大きめのひと口大に切る。しめじは小房に分け、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。 - 2フライパンに油を熱し、（１）のたらを入れて両面焼き色がつくまで焼き、
いったん取り出す。 - 3同じフライパンに（１）のしめじ・ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、
（２）のたらを戻し入れ、「Cook Do」を加えて全体を混ぜ、ひと煮立ちさせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 198 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 19.8 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 9.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1チンゲン菜は長さを半分に切り、芯の部分は細切りにする。パプリカは細切りにする。
- 2耐熱容器に（１）のチンゲン菜・パプリカ、「香味ペースト」を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、全体を混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 45 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 1.9 g |
| 野菜摂取量※ | 195 g |
| 脂質 | 1.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豆苗は根元を切り、２ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の豆苗を加える。ひと煮立ちしたら、卵を割り入れ、半熟になるまで煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 91 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 8.5 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 5.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 334 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.5 g |
| たんぱく質 | 30.2 g |
| 野菜摂取量※ | 275 g |
| 脂質 | 16.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「丸鶏がらスープ™」
「Cook Do® 香味ペースト®」
「Cook Do®」干焼蝦仁用2人前
