つくり方
- 1器に大根のつま、しそを盛り、銀ざけをのせ、かぼす、わさびを添える。
- 2Ａを混ぜ合わせたこんぶだししょうゆを添える。
- ＊銀ざけは必ず刺身用又は生食用のものを使用してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 155 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 16.1 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 10.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツは小さめのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。パプリカ、アスパラは５ｍｍ幅の斜め切りにする。
- 2耐熱容器に（１）のキャベツ・玉ねぎ・パプリカ・アスパラを入れ、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、Ａを加えて混ぜる。
- 3器に盛り、好みでごまをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 173 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 3.8 g |
| 野菜摂取量※ | 138 g |
| 脂質 | 14 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1厚揚げはタテ半分に切り、１ｃｍ厚さに切る。小松菜は４ｃｍ長さに切る。
- 2鍋に分量の水を入れて沸かし、｢毎日カルシウム・ほんだし」半量、（１）の厚揚げ・小松菜を加え、ひと煮する。
- 3火を弱め、みそを溶き入れて、残りの｢毎日カルシウム・ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 89 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 6.8 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 5.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 417 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.5 g |
| たんぱく質 | 26.7 g |
| 野菜摂取量※ | 176 g |
| 脂質 | 29.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
「ほんだし® こんぶだし」
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「毎日カルシウム･ほんだし®」
