主菜のレシピ
材料（2人分）
| 厚揚げ | 1枚（150g） |
|---|---|
| 味の素冷凍食品「スーパースイートコーン」 | 50g |
| A水 | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| Aカレー粉 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1厚揚げは１．５ｃｍ角に切り、熱湯を回しかけて油抜きをする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の厚揚げを入れて、こんがりと焼き色がつくまで炒める。
- 3「スーパースイートコーン」、Ａを加えて汁気がなくなるまで炒める。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 139 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 9 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 9.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃは皮つきのまま、５～８ｍｍ厚さの薄切りにする。
- 2耐熱容器に（１）のかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分ほど加熱する。
- 3Ａを加え、やさしくあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 112 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 2 g |
| 野菜摂取量※ | 68 g |
| 脂質 | 6.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1牛肉は細切りにする。玉ねぎ、トマトは１．５ｃｍ角に切る。
- 2鍋にＡを入れ、（１）の玉ねぎを加えて火にかけ、５分ほど煮、（１）の牛肉を加えてさらに５分ほど煮る。（１）のトマトを加えてひと煮立ちさせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 242 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 7.4 g |
| 野菜摂取量※ | 96 g |
| 脂質 | 21.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 493 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 18.4 g |
| 野菜摂取量※ | 189 g |
| 脂質 | 36.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
