主食のレシピ
材料(4人分)
| スパゲッティ | 300g |
|---|---|
| ウインナーソーセージ | 8本 |
| ほうれん草 | 1束 |
| A水 | 3カップ |
| A牛乳・または豆乳 | 3カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 3個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 粉チーズ・好みで | 適量 |
| 黒こしょう・好みで | 少々 |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1ソーセージは1cm幅の斜め切りにし、ほうれん草は5cm長さに切る。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、スパゲッティを半分に折って加え、2~3分ゆでる。
- 3スパゲッティがスープになじんだら、(1)のソーセージ・ほうれん草の順に加え、好みのかたさになるまで煮て、塩・こしょうで味を調える。
- 4器に盛り、好みで粉チーズ、黒こしょうをふる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 469 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.5 g |
| たんぱく質 | 19.6 g |
| 野菜摂取量※ | 45 g |
| 脂質 | 16.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1たけのこはタテ半分に切る。
- 2(1)のたけのこにからし明太子を塗り、「サラリア」をしぼる。
- 3(2)のたけのこを天板にのせて、オーブントースターでこんがり焦げめが
つくくらいに焼く。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 137 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 4.4 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 11.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじんは5cm長さ、2mm幅のせん切りにする。
- 2ポリ袋に(1)のにんじん、Aを入れてもみ込む。
- *すぐにお召し上がりいただけますが、10分ほどおくとより味がなじみます。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 51 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 0.4 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 3.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



