主菜のレシピ
材料（2人分）
| じゃがいも | 2個 |
|---|---|
| ツナ油漬缶 | 1缶（70g） |
| Aカレー粉 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1じゃがいもは３ｍｍ幅の細切りにし、水にさらして水気をきる。
ツナは油をきる。 - 2フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを入れて炒める。
透き通ってきたら、（１）のツナ、Ａを加えて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 226 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 9.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 13.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1玉ねぎはみじん切りにし、１０分ほど水にさらし、水気をきる。
- 2トマトはタテ半分に切って、１ｃｍ幅に切る。バジルは手で小さくちぎる。
- 3ボウルに（１）の玉ねぎ、オリーブオイル、Ａを入れて、混ぜ合わせ、
ドレッシングを作る。 - 4（２）のトマトを器に盛り、（３）のドレッシングをかける。
（２）のバジルをのせ、粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 43 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 野菜摂取量※ | 111 g |
| 脂質 | 2.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ソーセージは斜め半分に切る。
- 2鍋にＡを入れて煮立て、（１）のソーセージ、「ミックスベジタブル」を加え、豆腐をスプーンですくって加えて煮る。
- 3火が通ったら、溶き卵を回し入れてひと煮立ちさせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 209 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 12.6 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 13.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 478 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3 g |
| たんぱく質 | 22.8 g |
| 野菜摂取量※ | 161 g |
| 脂質 | 29.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
