主菜のレシピ
材料（2人分）
| じゃがいも | 2個 |
|---|---|
| ツナ油漬缶 | 1缶（70g） |
| Aカレー粉 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1じゃがいもは３ｍｍ幅の細切りにし、水にさらして水気をきる。
ツナは油をきる。 - 2フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを入れて炒める。
透き通ってきたら、（１）のツナ、Ａを加えて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 226 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 9.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 13.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマトは大きめの乱切りにする。なすはヘタを切り、水をサッとふり、１個ずつラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ)で２分３０秒ほど加熱して水にさらす。冷めたら、乱切りにする。
- 2アスパラは根元のかたい部分は皮をむいてゆでて冷まし、４～５ｃｍ幅の斜め切りにする。
- 3ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のトマト・なす、（２）のアスパラを加えてよくなじませる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 96 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 2.6 g |
| 野菜摂取量※ | 167 g |
| 脂質 | 6.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツ、豆腐は１ｃｍ角に切る。
- 2鍋にＡを入れ、煮立たせる。（１）のキャベツ・豆腐を加えてサッと煮、牛乳、好みでこしょうを加えて温める。
- 3器によそい、好みでパセリをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 73 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 4.4 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 4.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 395 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.9 g |
| たんぱく質 | 16.3 g |
| 野菜摂取量※ | 192 g |
| 脂質 | 23.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」
