回鍋肉(2人前) 回鍋肉(2人前)
主菜
にんじんとしめじのサラダ にんじんとしめじのサラダ
副菜
マグカップわかめスープ マグカップわかめスープ
汁物

回鍋肉(2人前)の献立

  • エネルギー
    493kcal
  • 塩分
    3.3g
  • たんぱく質
    18.7g
  • 脂質
    41.2g

主菜のレシピ

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉150g
キャベツ4枚(200g)
ピーマン1個(20g)
長ねぎ1/3本(30g)
「Cook Do®」回鍋肉用2人前1箱
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは種を取り、乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。
  • 3
    同じフライパンに(1)の豚肉・ねぎを入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で豚肉によくからませる。
  • 4
    (2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー411 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質13.6 g
野菜摂取量※125 g
脂質36.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。しめじは小房に分ける。

    にんじんとしめじのサラダのつくり方_1_1

    にんじんとしめじのサラダのつくり方_1_2

  • 2
    耐熱ボウルに(1)のにんじん・しめじを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。

    にんじんとしめじのサラダのつくり方_2_1

  • 3
    ツナを油をきらずに加え、Aを加えて、サッと混ぜ合わせる。

    にんじんとしめじのサラダのつくり方_3_1

栄養情報(1人分)

エネルギー73 kcal
塩分0.5 g
たんぱく質4.4 g
野菜摂取量※36 g
脂質4.9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    マグカップにわかめ、ごま、「丸鶏がらスープ」を入れて熱湯を注ぐ。
  • *
    刻んだねぎや、ごま油少量を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報(1人分)

エネルギー9 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質0.7 g
野菜摂取量※0 g
脂質0.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く