主食のレシピ
材料（1人分）
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| かに風味かまぼこ | 2本（15g） |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 3cm（2g） |
| 温かいご飯 | 200g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1かに風味かまぼこはほぐす。
- 2ボウルに卵を割り入れ、「香味ペースト」、（１）のかに風味かまぼこを加え、よく混ぜる。
- 3フライパンに油を熱し、（２）を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら、火を止める。
- 4器にご飯をよそい、（３）をのせ、好みでねぎを散らす。
- ＊かに風味かまぼこは粗くほぐせば食感が楽しめ、こまかくほぐせばムラのない味に仕上がります。
- ＊お好みでねぎの小口切りを散らしてもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 621 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 21.5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 26.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。
- 2耐熱容器に（１）のズッキーニ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 3Ａを加えて混ぜ合わせる。
- ＊お好みでブラックペッパーをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 151 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 8.9 g |
| 野菜摂取量※ | 96 g |
| 脂質 | 11.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1山いもは細切り用スライサーで細切りにし、トマトは種を取って１ｃｍ角に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の山いも・トマトを加え、ひと煮立ちさせてアクを取る。
- ＊「丸鶏がらスープ」、しょうゆ、ごま油は、「５：１：１」の割合で合わせます。
- ＊山いもは溶けてしまうので、煮過ぎないように注意してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 80 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 3.1 g |
| 野菜摂取量※ | 29 g |
| 脂質 | 1.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 852 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.4 g |
| たんぱく質 | 33.5 g |
| 野菜摂取量※ | 125 g |
| 脂質 | 39.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
