主菜のレシピ
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、「コンソメ」小さじ１を加え、袋の上からもみ込む。
- 2ズッキーニは１ｃｍ幅の輪切りにし、しめじは小房に分ける。パプリカは１．５ｃｍ幅に切る。ヤングコーンは長さを半分に切る。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を皮目から入れ、弱めの中火で焼き色がつき、皮がパリッとするまで焼いて裏返す。
- 4（２）のズッキーニ・しめじ・パプリカ・ヤングコーンを並べ入れ、「コンソメ」小さじ１をふってフタをし、野菜がやわらかくなるまで蒸し焼きにする。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 317 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 24.7 g |
| 野菜摂取量※ | 194 g |
| 脂質 | 20.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1りんごは皮つきのままいちょう切りして、レモン汁、「パルスイート」をあえる。
- 2汁気をきり、器に盛る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 12 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0 g |
| たんぱく質 | 0 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 0 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール ほうれん草とベーコンのスープ」をくぼみを下にして入れる。
- 2熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。
- ＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 25 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 354 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.6 g |
| たんぱく質 | 26.3 g |
| 野菜摂取量※ | 194 g |
| 脂質 | 21.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
