主菜のレシピ
材料（2人分）
| れんこん | 200g |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 200g |
| A小ねぎの小口切り | 3本分 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| Bトマトケチャップ | 大さじ2 |
| B「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1れんこんは５ｍｍ幅の輪切りを１２枚分切り、水につけて水気を拭く。
- 2ボウルに鶏ひき肉、Ａを入れて混ぜて、タネを作り、６等分にする。
- 3（１）のれんこんを２枚１組にして（２）をはさみ、薄力粉を薄くつける。
- 4フライパンに油を熱し、（３）を入れて両面を焼いて中まで火を通す。
- 5器に盛り、合わせたＢをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 463 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 19.8 g |
| 野菜摂取量※ | 89 g |
| 脂質 | 36.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツは５ｍｍ幅の短冊に切り、塩少々（分量外）をふって混ぜ、
しんなりするまでもんで水気をしぼる。ハムは５ｍｍ幅の短冊に切る。 - 2「味の素®」、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 3（１）のキャベツ・ハムを（２）のドレッシングであえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 92 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 3.9 g |
| 野菜摂取量※ | 85 g |
| 脂質 | 7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール ほうれん草とベーコンのスープ」をくぼみを下にして入れる。
- 2熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。
- ＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 25 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 580 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.8 g |
| たんぱく質 | 25.3 g |
| 野菜摂取量※ | 174 g |
| 脂質 | 44.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「瀬戸のほんじお®」
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「クノール®」ほうれん草とベーコンのスープ
