主菜のレシピ
材料（2人分）
| サラダチキン風鶏ハム | 1枚（115g） |
|---|---|
| きゅうり | 1本（100g） |
| 「Cook Do®」棒棒鶏用2人前 | 1袋 |
| ミニトマト | 4個 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。きゅうりはせん切りにする。
- 2器に（１）のきゅうりを敷いて、（１）のサラダチキンをのせ、「Cook Do」をよくもんでかけ、ミニトマトを飾る。
- ＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 134 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 14.9 g |
| 野菜摂取量※ | 78 g |
| 脂質 | 2.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1春雨は長さを半分に切る。なすは１ｃｍ角に切る。
- 2フライパン（直径２４ｃｍ位）に１ｃｍ高さほどの油を入れて１８０℃に熱し、
（１）の春雨を加え、ふくらんだら裏返し、全体を揚げて油をきる。 - 3フライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、
（１）のなすを加えて炒める。火が通ったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。 - 4器に（２）の春雨を盛り、（３）をかけ、小ねぎを散らし、レタスを添える。
- ＊お好みでレタスに包んでお召し上がりください。
- ＊春雨は長さを半分にしておくと小さな鍋でも揚げられます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 197 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 6 g |
| 野菜摂取量※ | 68 g |
| 脂質 | 13.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鍋にＡを入れて煮立て、凍ったままの餃子、カット野菜を加えて２～３分煮る。
- ＊お好みでごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 69 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 3 g |
| 野菜摂取量※ | 37 g |
| 脂質 | 3.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 400 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5 g |
| たんぱく質 | 23.9 g |
| 野菜摂取量※ | 183 g |
| 脂質 | 18.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
