主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 80g |
|---|---|
| ピーマン | 5個 |
| しょうがのすりおろし | 小さじ1/3 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は２ｃｍ幅に切り、ピーマンは大きめの乱切りにする。
- 2耐熱容器に（１）のピーマンを入れ、上に（１）の豚肉、しょうがを順にのせ、「オイスターソース」をかける。ラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で３分～３分３０秒加熱する。
- 3肉に火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。
- ＊豚肉に火が通っていない場合はさらに３０秒ずつ加熱してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 175 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 7.1 g |
| 野菜摂取量※ | 75 g |
| 脂質 | 14.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1えびは熱湯で２分ゆでる。大根はせん切りにし、水菜は４～５ｃｍ幅に切る。
- 2ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）の大根・水菜・えびを加えて全体をあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 119 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 6.8 g |
| 野菜摂取量※ | 107 g |
| 脂質 | 7.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 138 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.4 g |
| たんぱく質 | 5.4 g |
| 野菜摂取量※ | 35 g |
| 脂質 | 5.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 432 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.1 g |
| たんぱく質 | 19.3 g |
| 野菜摂取量※ | 217 g |
| 脂質 | 27.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
