豚バラきゅうりのさっと炒め 豚バラきゅうりのさっと炒め
主菜
レンジで簡単!鶏からブロッコリーのオイスター風味 レンジで簡単!鶏からブロッコリーのオイスター風味
副菜
玉ねぎとにんじんの酢ープ 玉ねぎとにんじんの酢ープ
汁物

豚バラきゅうりのさっと炒めの献立

  • エネルギー
    410kcal
  • 塩分
    4.5g
  • たんぱく質
    22.9g
  • 脂質
    27.3g

主菜のレシピ

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉100g
「やさしお®」少々
酒小さじ1
きゅうり1・1/2本
「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>小さじ2
こしょう適量
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉はひと口大に切る。きゅうりはピーラーで薄くスライスする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉、「やさしお」、酒を入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)のきゅうりを加えてサッと炒める。
  • 3
    「丸鶏がらスープ」を加えて炒め、こしょうを加えて味を調える。

栄養情報(1人分)

エネルギー223 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質8.3 g
野菜摂取量※74 g
脂質20.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ブロッコリーは小房に分ける。
  • 2
    耐熱容器に(1)のブロッコリー、「やわらか若鶏から揚げ」を入れ、「オイスターソース」をかける。
  • 3
    ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で5分加熱し、サッと混ぜる。
  • *
    電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー149 kcal
塩分2.5 g
たんぱく質12.3 g
野菜摂取量※65 g
脂質5.7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    玉ねぎは薄切りにし、にんじんは細切りにする。
  • 2
    鍋にA、(1)の玉ねぎ・にんじんを入れて煮る。野菜に火が通ったら、わかめ、酢を加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れ、仕上げにごま油をたらす。

栄養情報(1人分)

エネルギー38 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質2.3 g
野菜摂取量※36 g
脂質1.4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く