餅と豚バラの甘辛炒めの献立

豚肉は５ｃｍ幅に切る。餅はタテ４等分に切る。ねぎは５ｃｍ長さのぶつ切りにし、しめじは根元を切って小房に分ける。

フライパンにごま油を熱し、（１）の餅を入れて焼く。餅の表面に焼き色がついてきたら、いったん皿にとる。同じフライパンに（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）のねぎ・しめじを加えてさらに炒める。

（２）の餅をフライパンに戻し入れ、Ａを加え、全体を混ぜ合わせながら炒める。

水菜は５ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水気をしぼる。
きゅうりは斜め薄切りに切る。にんじんはせん切りにする。

ボウルにごま油、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

（１）の水菜・玉ねぎ・きゅうり・にんじんを（２）のドレッシングであえる。

カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。

熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。