チュモクパプ（韓国風おむすび）の献立

キムチ、たくあんは粗く刻む。小ねぎは小口切りにする。韓国のりは小さくちぎる。

ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、８等分にして丸く握る。

チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、芯と葉に分ける。

フライパンにごま油を熱し、（１）のチンゲン菜の芯を入れて強火で炒め、火が通ったら、（１）のチンゲン菜の葉を加えてサッと炒める。

「韓だし」を加えて炒め合わせる。

豚肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに卵を割り入れてほぐす。

鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、もやし、（１）のねぎを加えて炒める。

Ａを加えて２～３分煮て、全体に火が通ってきたら、（１）の溶き卵を流し入れ、３０秒ほどたったら火を止める。