レンジで作る！さけと大根の煮物の献立

さけはひと口大に切る。大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにし、にんじんは５ｍｍ幅のいちょう切りにする。大根の葉は４ｃｍ長さに切る。

耐熱ボウルに「Ｃｏｏｋ　Ｄｏきょうの大皿」、（１）の大根・にんじん・さけ・大根の葉を順に入れる。

ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１０分ほど全体に火が通るまで加熱し、ごま油を加えて全体をよく混ぜる。

ソーセージはタテ４等分にしてから長さを半分に切り、ミニグリーンアスパラは３等分に切る。Ａは合わせてよく溶きほぐす。

ご飯にコーンを混ぜ合わせ、器に盛る。

フライパンに油を熱し、（１）のソーセージ・ミニグリーンアスパラを入れて炒め、火が通ったら、Ａを加えて大きく混ぜる。

半熟状になったら（２）にのせ、好みでケチャップ、チリソースをかける。

しめじは小房に分け、豆腐は３ｃｍ長さ、１ｃｍ幅の棒状に切る。

鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のしめじ・豆腐を加えてひと煮し、うす口しょうゆ、塩で味を調える。

椀に盛り、小ねぎを散らす。