主食のレシピ
材料（2人分）
| そうめん | 3束 |
|---|---|
| サラダチキン風鶏ハム | 1枚 |
| 豆苗 | 1袋 |
| A水 | 2カップ |
| A「味の素KK鶏白湯スープ」 | 小さじ1・1/2 |
| ホールコーン缶 | 大さじ3 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1サラダチキンは食べやすい大きさに切る。豆苗は長さを半分に切る。
- 2鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間通りにゆでる。ゆで上がり３０秒前になったら、（１）の豆苗を加え、一緒にゆでる。流水にとって水気をきり、器に盛る。
- 3別の鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のサラダチキンを加えてひと煮し、（２）にかけ、コーンをのせる。
- ＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 354 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 23.5 g |
| 野菜摂取量※ | 71 g |
| 脂質 | 1.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1じゃがいもは太めのせん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを入れて透き通るまで炒め、「オイスターソース」を加えてサッと炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
- 3器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 228 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 3.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 14.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切り、
塩を加えた熱湯でゆでて冷ます。 - 2ねぎは３ｃｍ長さに切って白髪ねぎを作り、冷水にさらして水気をきる。
- 3ボウルに｢サラリア｣、Ａを混ぜ合わせ、（１）のブロッコリーを加えてあえ、
器に盛って（２）の白髪ねぎをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 151 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 4.6 g |
| 野菜摂取量※ | 88 g |
| 脂質 | 12 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 733 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4 g |
| たんぱく質 | 31.5 g |
| 野菜摂取量※ | 159 g |
| 脂質 | 27.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」オイスターソース
「Cook Do®」熟成豆板醤
「ピュアセレクト® サラリア®」
「味の素KK鶏白湯スープ」
