キャベツのステーキ　ツナカレーソースの献立

キャベツはタテ半分に切る。ツナは油をきる。

フライパンにオリーブオイル半量を熱し、（１）のキャベツの断面を下にして置く。弱めの中火にしてフタをする。焼き目がついたら裏返し、残りのオリーブオイルを足し、同様に焼く。

小さめのボウルに（１）のツナ、Ａを入れて混ぜ、ソースを作る。

器に（２）を盛り、（３）のソースをかける。

かぼちゃは２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、バター、「コンソメ」を加えてあえる。

器に盛り、好みでアーモンドをかける。

ベーコンは１ｃｍ幅に切る。れんこん、にんじんは１ｃｍ幅のいちょう切りにする。ごぼうは小さめの乱切りにして水にさらして水気をきる。しめじは小房に分ける。

鍋にＡ、（１）のベーコン・れんこん・にんじん・ごぼう・しめじを入れ、火にかける。煮立ったら、弱火にして５分煮る。

マカロニを加え、表示時間通りに煮て、やわらかくなったら、牛乳を加えて温める。