主菜のレシピ
材料（2人分）
| キャベツ | 1/4個（300g） |
|---|---|
| ツナ油漬缶 | 1缶（80g） |
| Aホールコーン缶 | 大さじ2 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Aプレーンヨーグルト・または牛乳 | 大さじ1 |
| Aカレー粉 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1キャベツはタテ半分に切る。ツナは油をきる。
- 2フライパンにオリーブオイル半量を熱し、（１）のキャベツの断面を下にして置く。弱めの中火にしてフタをする。焼き目がついたら裏返し、残りのオリーブオイルを足し、同様に焼く。
- 3小さめのボウルに（１）のツナ、Ａを入れて混ぜ、ソースを作る。
- 4器に（２）を盛り、（３）のソースをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 328 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 10.4 g |
| 野菜摂取量※ | 164 g |
| 脂質 | 28.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマトは２ｃｍ角に切る。オリーブは４等分に切る。生ハムはひと口大に切る。
- 2ボウルに（１）のトマト・オリーブ・生ハム、ベビーリーフを入れ、オリーブオイルを加えてあえる。
- 3耐熱容器に「クノール カップスープ」を入れて熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。ご飯を加えてさらに軽くかき混ぜる。
- 4皿に盛り、（２）をのせる。
- ＊調理時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 315 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 8.5 g |
| 野菜摂取量※ | 71 g |
| 脂質 | 14.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1大根、にんじん、しいたけは１ｃｍ角に切る。
- 2鍋にＡを入れて煮立て、（１）の大根・にんじん・しいたけを加えて１０分煮、
こしょう・刻んだ大根の葉を加える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 21 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 野菜摂取量※ | 75 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 664 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.2 g |
| たんぱく質 | 20 g |
| 野菜摂取量※ | 310 g |
| 脂質 | 43 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「クノール® カップスープ」ほうれん草のポタージュ
「味の素KK干し貝柱スープ」
