主食のレシピ
つくり方
- 1そうめんは表示通りにゆでて冷水で洗い、しっかり水気をきり、器に盛る。
- 2別の器に油をきったツナ、Aを入れて混ぜ、つけつゆを作る。小ねぎ、ごまを散らし、ラー油をかけ、(1)のそうめんに添える。
- *お好みで「追いオイスターソース」もおすすめです。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 529 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.4 g |
| たんぱく質 | 23.2 g |
| 野菜摂取量※ | 6 g |
| 脂質 | 12.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1チンゲン菜は葉の部分を5cm程度の長さに切り、芯の部分はタテ4等分にする。ベーコンは1cm幅の細切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、(1)のベーコンを軽く炒め、(1)のチンゲン菜を炒め、Aを加えてフタをし、30秒ほど蒸らす。
- 3塩・こしょうで味を調える。
- *チンゲン菜はゆでて味つけするのではなく、炒めてから「丸鶏がらスープ」とゆでると、味がしみこみ、食感もシャキシャキになります。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 113 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 2 g |
| 野菜摂取量※ | 75 g |
| 脂質 | 11 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 57 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 野菜摂取量※ | 108 g |
| 脂質 | 3.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く





