主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏ささ身 | 5本 |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| きゅうり | 1本 |
| 「Cook Do®」極（プレミアム）香辣麻婆茄子用 | 1箱 |
| 刻みピーナッツ・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏ささ身は筋を取り、酒をもみ込む。きゅうりはピーラーで薄切りにする。
- 2耐熱容器に（１）の鶏ささ身をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。
- 3器に（１）のきゅうりを盛り、（２）の鶏ささ身を大きめにほぐしながらのせる。仕上げに「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」をかけ、好みでピーナッツを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 215 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3 g |
| たんぱく質 | 24.9 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 7.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツはひと口大にちぎる。ミニトマトは半分に切る。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、肉みそを作る。
- 3器に（１）のキャベツを盛り、（２）の肉みそをのせ、（１）のミニトマトを飾る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 134 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 6.2 g |
| 野菜摂取量※ | 58 g |
| 脂質 | 9.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。
- 2マグカップにＡ、（１）のスプラウトを等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 14 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 野菜摂取量※ | 43 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 363 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.2 g |
| たんぱく質 | 32.2 g |
| 野菜摂取量※ | 150 g |
| 脂質 | 17.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
