主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚ロースしょうが焼き用肉 | 6枚 |
|---|---|
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」減塩オイスターソース | 大さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| 「やさしお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| グリーンリーフ | 適量 |
| トマト | 1/2個 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉に薄力粉をまぶす。トマトはくし形切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 3Ａを加え、全体を炒めながらからめる。
- 4器に盛り、グリーンリーフ、（１）のトマトをのせ、豚肉の表面に「やさしお」をふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 298 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 17.3 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 16 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1水菜は５ｃｍ長さに切り、ツナは油をきる。
- 2鍋に湯を沸かし、（１）の水菜を２０秒ほどサッとゆで、水気をきる。
- 3ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のツナ、（２）の水菜を加えてあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 62 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 4.6 g |
| 野菜摂取量※ | 43 g |
| 脂質 | 4.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1大豆もやしはひげ根を取り、にらは５ｃｍ長さに切る。
- 2鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら「ほんだし」、（１）の大豆もやし・にらを加えて１～２分煮る。
- 3火を弱め、みそを溶き入れて、沸騰直前で火を止める。
- 4器に盛り、ごまをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 64 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 5.5 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 2.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 424 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.6 g |
| たんぱく質 | 27.4 g |
| 野菜摂取量※ | 192 g |
| 脂質 | 22.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
「やさしお®」
「お塩控えめの･ほんだし®」
「Cook Do®」減塩オイスターソース
