鳥インフルエンザの感染拡大を受けて、卵が不足していたり、価格が高騰していたりしますよね。
深刻な卵不足を受けて、いつもより買う頻度を減らしたり、つかう量を減らしたりしている家庭は多いと思います。
だからこそ、卵は大事につかいたい!でも、卵がないと作れないおいしい料理も食べたい……!
今回はそんな声にお応えして、卵不足の家庭を応援するレシピをご紹介!
卵をつかわないと作れないと思っていた人気料理の卵なしレシピ、卵1個だけで4人前作れるのに“卵感”をしっかり感じるレシピ、卵がなくても作れるお菓子のレシピと、どれもお手軽に作れちゃいますよ◎
みなさんの日々の生活にぜひお役立てください♪
- 卵がなくても作れます!みんな大好き定番レシピ
- 卵1つで4人前!家族みんな満足レシピ
- ホットケーキミックスでお菓子を作ろう!人気スイーツレシピ
01
卵がなくても作れます!みんな大好き定番レシピ
卵がないと作れないと思われがちなハンバーグやチャーハンを卵をつかわずにおいしく作れます!
卵の買い置きがなくて作れなかった人も、「卵がないとおいしくないのでは」と心配している人も、20分以内に作れる簡単レシピも多いので、気軽にチャレンジしてみてくださいね♪
揚げずにコロッケ
処理が面倒な揚げ油や貴重な卵をつかわずに作れるのでオススメの一品☆コロッケのタネをお皿に入れて、こんがり焼き色をつけたパン粉をかけるだけ!衣をつけて揚げなくても食べたらまるでコロッケなのでぜひ作ってみて。
02
卵1つで4人前!家族みんな満足レシピ
卵1つで4人前が作れるレシピです!
卵をつかう量が少なくても、家族みんなを満足させるメイン料理や汁物を作れますよ◎
うま塩海老ブロッコリー
海老とブロッコリーの彩りがあれば、卵1個でも満足感のある仕上がりに。調理時間が10分なのも嬉しいですよね♪海鮮うま塩あんが、海老とブロッコリーに絡んで絶品!ご飯がすすむ一品です。
03
ホットケーキミックスでお菓子を作ろう!人気スイーツレシピ
卵がなくてお菓子が作れないと思っていませんか?
ホットケーキミックスを上手につかえば、人気のスイーツが簡単においしく作れちゃいますよ♪
バナナのパンケーキ
生地にバナナを加えていつもと違うアレンジをするのがオススメ◎作っているとバナナの香りがお部屋に広がって幸せな気持ちになれますよ。ジャムはヨーグルトなどに入れてもおいしいので、ぜひお試しください!
ほろほろクッキー
クッキーもホットケーキミックスで作れます◎型がなくても作れるのが嬉しいポイント。お子さんと一緒に丸めるのも楽しいですよね♪プレーン、ココア、チョコチップ味のクッキーを作ってみんなでおやつの時間を楽しみましょう。
卵をつかわずに作れたり、卵1個だけで作れたりする、人気レシピ特集はいかがでしたか?
20分もかからず完成する料理も多いので、ぜひお試しあれ!
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