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揚げずにコロッケ
丸めない、あげないコロッケ、スプーンですくって食べて！
材料（4人分）
つくり方
2
耐熱容器に（１）のじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱し、熱いうちにつぶしてＡを加え、よく混ぜ合わせる。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、パン粉を入れてきつね色になるまで炒め、皿にとる。
4
同じフライパンに油を熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎを入れて炒め、塩・こしょうで味を調える。オイスターソースを加えてさらに炒め、火を止めて、（２）のじゃがいもを加え、混ぜ合わせる。
5
グラタン皿に盛り、上から（３）のパン粉をかけ、乾燥パセリを飾る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー296 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質10.1 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
