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バナナのパンケーキ

バナナやホットケーキミックスを使った人気のデザート・菓子レシピです。

10分

(時間外を除く)

バナナやホットケーキミックスを使った人気のデザート・菓子レシピです。

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材料（4枚分）

レシピ提供：味の素KK

1
バナナの食べジャムを作る。バナナは皮をむき、１．５ｃｍ厚さの輪切りにする。
2
直径２０ｃｍ程度の耐熱ボウルに（１）のバナナ、「パルスイート」、Ａを入れて
よく混ぜ、ラップをしないで電子レンジ（６００Ｗ）で５～６分加熱する。
上下を返して粗熱を取る（時間外）。
3
ボウルにホットケーキミックスを入れ、水、（２）のバナナの食べジャム大さじ３を加えて
ザックリ混ぜる。
4
フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上に１０秒ほどのせて冷ます。
キッチンペーパーで薄く油を塗り、（３）の生地を２枚分流して、フタをして
中火で３～４分、裏返して１～２分焼く。残りの２枚も同様に焼く。
5
器に盛りつけて、お好みでバナナの食べジャムをかけていただく。
あればミントの葉を飾る。
＊
「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて
　保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。